이와타니 시게오(Shigeo Iwatani)는 한국 서울에 위치한 한·중·일 3국협력사무국(Trilateral Cooperation Secretariat) 사무총장을 역임하였다. 그는 일본 외무성(MOFA, Ministry of Foreign Affairs of Japan)에서 40년간 근무한 외교정책 전문가로, 이민, 안보, 양자 및 다자 협정, 환경 문제, 과학기술 등 다양한 분야의 외교 및 정치 협상을 담당하였다. 또한 동아시아에 대한 폭넓은 지식과 함께 아시아 내부 및 유럽·아프리카·북미와의 아시아 교류에 대한 깊은 이해를 갖추고 있다. 그는 1973년 일본 외무성에 입부하였다. 초기에는 미국 스워스모어대학교(Swarthmore College)에서 2년간 연수를 받았으며, 이후 외무성 본부에서 유엔해양법회의(Law of the Sea Conference), 인도네시아·버마(미얀마), 관세 및 무역에 관한 일반협정(GATT) 업무, 공적개발원조(ODA) 정책 및 예산 등을 담당하였다. 또한 두 차례 해외 공관에서 근무하였는데, 유엔 주재 일본대표부에서는 아프리카 문제와 탈식민화 업무를 담당하였고, 주인도네시아 일본대사관에서는 경제 및 ASEAN 관련 업무를 맡았다.
1989년 이후에는 인도네시아에 대한 ODA 차관, 과학기술 협력, 독일과의 경제관계, 중국과의 문화교류, 이민정책 및 영사업무, 중국 내 일본군 유기 화학무기 문제, 일본·독일 관계 등 다양한 분야의 관리직을 역임하였다. 이후 일본 하와이 총영사(2005~2007), 주케냐 일본 특명전권대사(2007~2010), 주오스트리아 일본 특명전권대사(2010~2013)를 지냈다. 2013년 외무성 퇴임 후에는 서울에 본부를 둔 한·중·일 3국협력사무국 사무총장으로 2년간 재직하였다.
그는 히토쓰바시대학교(Hitotsubashi University)에서 법학 학사학위를 취득하였으며, 슬하에 두 자녀를 두고 있다.