김잔디는 2018년 중앙대학교 사회복지학과 석사 수료하였고, 사회복지사로 일했다. 2012년부터 2017년까지 참여연대 사회복지위원회 간사로 활동했으며, 2018년부터 2022년까지 국회의원 남인순 비서로 일했다. 2022년부터 현재까지 제주다크투어 사무국장으로 제주4·3을 알리는 평화운동을 하고 있다.