김정훈 교수는 제주대학교 경상대학장이자 제주특별자치도 문화협력위원회 부위원장으로 문화예술 분야 인재 양성 노력은 물론, 제주가 아시아 문화 예술의 섬으로 도약하기 하는 데 기여하고자 다양한 활동을 하고 있다. 또한 문화예술을 통해 세상을 변화 시킬 수 있다는 가치 아래 우크라이나 평화 기원 공연 등 진행하고 있다.