2020년 주한 유럽연합(EU) 대사로 부임한 마리아 카스티요 페르난데즈 대사는 2016-2020년 주말레이시아 EU 대사를 지냈다. 이에 앞서 2012년부터 말레이시아 부임 전까지는 벨기에 브뤼셀에 위치하고 있는 유럽대외관계청(EEAS)에서 EU와 인도, 네팔, 부탄 및 방글라데시와의 전반적인 관계 관리 및 조율을 총괄하는 부문의 국장을 역임했다. 2008년에서 2012년까지 홍콩과 마카오 특별행정구를 관할하는 EU 대표사무소의 수장으로 홍콩에서 활동했다. 한국 부임 전, 2000년에서 2008년까지는 벨기에 브뤼셀과 주한 EU 대표부 공관차석으로서 EU와 남북간의 정치 관계 및 경제협력 활동 전반을 담당했다. 이에 앞서 카스티요 페르난데즈 대사는 유럽집행위원회에서 다양한 직책을 수행했다.