이석수는 1969년 10월 대구 출생으로 경북대학교 국문학과(학사) 및 신문방송학과(석사)를 졸업하고 1995년 매일신문 편집국에 입사했다. 편집국 차장, 사회부 부장, 교육학술부장 등을 거쳐 현재 매일신문 서부지역본부장으로 활동하고 있다. 대구경북 지역의 언론인으로 오랜 기간 활동한 경력을 바탕으로 한국기자협회 매일신문지회장과 대구경북기자협회 이사를 역임했다.