윤찬엽 교수는 석사(1996년) 및 박사(2000년)를 런던 대학교 Royal Holloway에서 정보 보안 학위를 취득했다. 박사 후 영국 브리스톨에있는 Toshiba TRL에 입사 한 후에, 서울에있는 LG 전자, 모바일 핸드셋 R & D 센터에서 상무 (2005년)로 모바일 TV 기술 및 관련 보안 개발을 담당했다. 2007년에 LG 전자를 떠나 2008년 8월까지 KAIST에 이직 한 후 2008년 9월에 UAE에 있는 칼리파대학교에서 현재까지 재직하고 있다. 윤찬엽교수는 현재 IoT / USN 보안, 사이버-물리 시스템 보안, AI 보안 및 블록체인 암호화 기술을 포함한 사이버 보안 연구하고 있으며, 전기 공학 및 컴퓨터 과학과의 부교수로 재직중이다. 그는 또한 석사 정보 보안 및 박사를 칼리파 대학의 공학부에서 가르치고 있고 그는 130 개 이상의 저널 기사와 학회 논문, 9 개의 Book Chapters 및 10 개의 국제 특허 출원을 발표했다. 또한 여러 국제 저널의 편집위원회와 국제 회의 운영위원회에서 활동하고 있습니다. 그는 IEEE의 선임 회원이다.