김철민 교수는 부산대학교 산하 항노화산업지원센터의 설립자이다. 이를 통해 경남, 강원, 전라, 제주 등 각 지역 특성에 맞는 항노화 산업 모델을 제안·추진하고, ‘부산국제항노화엑스포’를 6회 개최하는 등 활발한 활동을 지속하고 있다. 또, 고령화 대책으로서 4차산업혁명을 활용한 모델을 R&D에서 산업화까지 이어지도록 다수의 산업체와 연구팀을 지원하고 있다. 특히 노화성 근감소증에 도움을 주는 건강 기능식품을 개발, 국내 최초로 임상시험에 성공하여 식약처 승인을 받아 글로벌 기업과 협력하여 상품화를 진행 중이다. 최근에는 건강노화OMICS연구실을 통해 유전적 체질과 노화, 노인성 질병의 연관성 및 의학적 항노화 전략을 발굴하기 위한 기초의학 연구를 진행하고 있다.